Krimidinner - das Original: Ein Leichenschmaus

Für das Krimidinner - das Original: Ein Leichenschmaus reichen wir:

Liebe Gäste,

die finale und saisonale Menüzusammenstellung kann erst in Kürze festgelegt werden.

Das aufgeführte Menü ist das Menü der vorherigen Show und dient dazu, Ihre Vorfreude auf ein besonders genussvolles Erlebnis ein wenig zu steigern.

Schauen Sie bitte demnächst noch einmal vorbei, mit welchem finalen Gericht die Gaumen der Gäste verwöhnt werden.

Vielen Dank!

Speisen - Etagere am Tisch eingesetzt

Zu Beginn Ihrer Veranstaltung setzten wir Ihnen in der Etagere am Tisch ein:

Vegetarische Antipastispezialitäten mit in altem Balsamico

marinierten Zucchini, Auberginen, Champignons

und Paprika und gefüllten Oliven mit Mandeln, dazu

würzige Pesto- und Wasabikäsewürfel

Schweinefiletmedaillons mit einem

Knoblauch Staudensellerie-Dip

Roastbeef-Röllchen zart rosa gebraten mit Kräuterremoulade

auf Schwarzbrottaler

Gebratene vegane Falafel mit pikantem gelben Linsen-Dip

dazu reichen wir Ihnen ofenfrisches Brötchenkonfekt sowie Baguettescheiben,

mit gesalzener Butter und einem Tomaten-BasilikumDip

Speisen

 Im Anschluss setzten wir Ihnen in der Suppentasse am Tisch ein:

Vegane Steckrüben-Cremesuppe mit Kräutern der Provence

Galadinner am Buffet präsentiert

Warmer Buffetteil

Gebratene Schweinefiletmedaillons in einer aromatischen

 Pfeffersauce Saltimbocca von der Pute,

gefüllt mit Parmaschinken und

Salbei in einer in Pinot-Grigio-Sauce

Rosa geschmorte Kalbssteakhüfte in Kalbs-Jus, vor Ort tranchiert

Aus der vegetarischen / veganen Küche

 Kürbisangelotti mit Trüffelöl und Tomaten

Kartoffelgratin, cremiges Gratin mit Sahne und

herzhaftem Käse überbacken Feine

Tagliatelle in Butter geschwenkt Aromatischer

Basmatireis mit frischen Kräutern

Rosenkohl in Béchamelsauce Traditionelle

Gemüseplatte mit Erbsen, Möhren,

Blumenkohl und Broccoli, dazu Sauce hollandaise

Blanchierter Spitzkohl mit zart nussiger Note in frischem Rahm

Dessert

Triologie der Träume am Tisch eingesetzt

Frischer Obstsalat mit Bourbon-Vanillesauce Erfrischende Heidelbeer-Sauerrahm-Mousse

mit gebackenem Hafer-Crumble Cremiger Cappuccinogenuss mit Espressonote

Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte Nahrungsmittel allergisch,

so teilen Sie uns das bitte bei der Kartenbestellung im Bemerkungsfeld mit.

Sonderbestellungen am Veranstaltungsabend können leider nicht mehr berücksichtigt werden. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

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Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.