Pasta Opera

Für das Pasta Opera reichen wir:

Edesheim, den 01. Dezember 2023

Auch für unsere von Allergien und Unverträglichkeiten betroffen Gäste möchten wir jederzeit gute Gastgeber sein. Daher erhalten Sie sämtliche Informationen zu den in unseren Speisen und Getränken verwendeten allergenen Zutaten (Glutenhaltige Getreide, Eier, Fische, Erdnüsse, Sojabohnen, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesamsamen, Schwefeldioxid und Sulfite, Lupinen sowie Weichtiere). Zudem halten wir für Sie eine separate Allergikerkarte vor. Bitte zögern Sie nicht, uns bei Fragen diesbezüglich anzusprechen.

Da wir jedoch nach guter alter Handwerkssitte arbeiten und frische Produkte verwenden, weisen wir vorsichtshalber darauf hin, dass es bei der Zubereitung unserer Speisen und Getränke unwissentlich und ungewollt zu sogenannten „Kreuzkontaminationen“ kommen kann. Somit können all unsere Lebensmittel Spuren der o.g. allergenen Zutaten enthalten.

 Pasta Opera

Antipastivariation mit

 Berglinsensalat mit Fenchelsalami, Zucchini- Mozzarellaröllchen, Melone mit Parmaschinken, Vitello Tonnato und Crostini mit Sardellen- Oliven- Tapenade

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Linguine in Trüffelschaum mit Schmortomaten

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Bistecca mit Barolo- Schalottenjus, Parmesanrisotto

und Blattspinat mit Pinienkernen

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Mascarponetörtchen mit Birnen- Walnußsalat

und Amarettoeis

Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte Nahrungsmittel allergisch,

so teilen Sie uns das bitte bei der Kartenbestellung im Bemerkungsfeld mit.

Sonderbestellungen am Veranstaltungsabend können leider nicht mehr berücksichtigt werden. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

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Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.