Online-Tasting, konzipiert für Genießer von schottischem Whisky und handgeschöpften Ursprungsschokoladen.
Wir entdecken das sensorische Spektrum, die Analogien und Unterschiede beider Genussmittel, vom Anbau bis zur Herstellung und Veredelung. Erfahren Sie die Welt mit allen Sinnen!
Whisky und Schokolade sind eine explosive Mischung. Beide entfalten ihr volle Wucht erst während der Fermentation und werden durch eine behutsame handwerkliche Verarbeitung veredelt. Für den Spirituosen-Importeur Thilo Marquass steht fest. „Whisky hat die größte geschmackliche Bandbreite und verrät in der Kombination mit Schokolade die Klaviatur seines Repertoires“. Buchautor und Schokoladen-Experte Jürgen Bluhm teilt seine Begeisterung für die edlen Derivate von Süßgras und Kakaosamen. Gemeinsam mit seinem Freund Thilo reist er begleitet von großartigen Naturaufnahmen und Videosequenzen in die Regenwälder der Tropen, zu den Pyramiden der Maya-Hochkultur und über Meere und Kontinente.
Beim abwechselnden Paring von Schokoladen und Whisky, finden Nase und Gaumen immer wieder zurück in die schroffen schottischen Highlands. Auf der ebenso temporeichen wie achtsamen Entdeckungseise wissen beide Gastgeber mit Anekdoten und Insider-Wissen zu begeistern. Freuen Sie sich auf ungeübte Dialoge, exzellente Genussproben und zwei brillante Entertainer.
Jürgen Bluhm folgte im Alter von 20 Jahren dem Ruf der weiten Welt ohne zu ahnen, dass er ausgerechnet in der Heimat der Schokolade sein neues zu Hause finden würde. In den tropischen Wäldern Mittelamerikas bestieg er verwunschene Tempel, spürte Kakaobäume auf und sprach mit Archäologen. Die geheimnisvolle Hochkultur der Maya faszinierte ihn und zog ihn in seinen Bann. Zurück in Deutschland machte sich Jürgen Bluhm daran, ihnen eine Stimme zu verleihen. Die Soirée Chocolat ist eine Liebeserklärung an die Menschen, Kultur und die erhaltenswerte Natur Lateinamerikas.
Schottischer Whisky des renommierten unabhängigen Abfüllers Adelphi für 2 Personen
Handwerklich hergestellte Schokoladen, abgestimmt auf die Whisky-Samples
Moderation durch einen Experten für Whisky und einen Schokoladen-Kenner
Multimediale Reise mit exkl. 3-D-Annimation, Naturfotos und Videosequenzen