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Krimidinner - das Original: Ein Leichenschmaus

Ein Leichenschmaus

Veranstalter: World of Dinner GmbH & Co KG
Buchung für Bochum
Artikel-Nr.: 22602

So, 16. Juli 2023 18:00

Rittergut Haus Laer
Höfestraße 45, 44803 Bochum

Weitere Informationen zu:
Krimidinner - das Original:
Ein Leichenschmaus

Preis : 99,00 €
zzgl. einmaliger Buchungsgebühr
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Menü ohne Getränke
99,00 €*

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Für das Krimidinner - das Original: Ein Leichenschmaus reichen wir:

 

Traditionelles Absinth-Ritual

***

Von der Etagere:

Vegetarische Antipastispezialitäten,

dazu würzige Pesto- und Wasabikäsewürfel

„Vitello Tonnato“

Melonenperlen mit Lachsschinken

***

Wildrahmsuppe mit Fleischeinlage und Pfifferlingen

***

Hauptgänge, am Buffet präsentiert

Gebratene Schweinefiletmedaillons in einer aromatischen Cognac-Pfeffersauce

Saltimbocca von der Pute, gefüllt mit Parmaschinken und Salbei in einer leichten Tomatensauce

Lachssteaks, aromatisch in der Buchenrinde gegart, mit einer erfrischenden Limettensauce

 

Vegetarische Lemon-Mandel-Ravioli an cremiger Parmesan-Sauce

Kartoffelgratin „Italia“ mit Tomaten und Mozzarella überbacken

Feine Tagliatelle in Butter geschwenkt

Aromatische Rosmarinkartoffeln in Olivenöl geschwenkt

Champignons herzhaft mit Zwiebeln geschmort, in Knoblauchsauce

Traditionelle Gemüseplatte mit Erbsen, Möhren, Blumenkohl und Broccoli, dazu Sauce hollandaise

***

Brasilianische Paranuss-Créme mit Salted Karamell

Leichte Limetten-Joghurt-Mousse

***

Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.

 

 

 

Rittergut Haus Laer

Das ehemalige Rittergut Haus Laer ist ein im Grünen gelegener, idyllischer Landadelssitz im Herzen des Ruhrgebiets. Die Wasserburg aus dem Jahre 940 ist der älteste erhaltene Profanbau des mittleren Ruhrgebiets, und damit 300 Jahre älter als der Kölner Dom. Das Rittergut verfügt über verschiedene prächtige, historische Festsäle, sowie über ein historisches Gästehaus mit exklusiven, stilvoll ausgestatteten Zimmern, Appartements und Suiten.

Für das Gourmet-Menü bei unseren Veranstaltungen im Rittergut Haus Laer sorgt unser Partner Stolzenhoff Catering Company. Die Stolzenhoff Catering Company gehört zu den 10 größten Event-Catering Unternehmen Deutschlands und steht für feinsten, kulinarischen Genuss.

www.stolzenhoff.de

Adresse:

Rittergut Haus Laer
Höfestraße 45
44803 Bochum

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